Network
Suara Flores - Nusa Tenggara Timur, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan keindahan alam, juga menawarkan berbagai kuliner yang menggoda lidah.
Dari makanan tradisional hingga makanan modern, berikut adalah tujuh kuliner terkenal dan enak yang pasti harus Anda coba ketika mengunjungi Nusa Tenggara Timur.
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah hidangan khas dari Lombok yang terkenal akan kepedasannya.
Baca Juga: Kendalikan Diri dan Perbaiki Kesalahan: Ramalan Zodiak Scorpio Selasa, 14 Mei 2024
Ayam dimasak dengan bumbu pedas khas Lombok, seperti cabai, bawang merah, dan kemiri, kemudian dibakar hingga matang sempurna. Rasakan sensasi pedas dan gurihnya yang menyatu dalam satu suapan.
2. Sate Babi
Sate Babi adalah hidangan yang sangat populer di Nusa Tenggara Timur, terutama di Pulau Sumba.
Potongan daging babi yang empuk dimasak dengan bumbu khas, kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang. Nikmati kelezatan sate ini dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
Baca Juga: Destinasi Tersembunyi yang Menawan: Telaga Menjer di Garung, Wonosobo, Jawa Tengah
3. Ikan Bakar
Ikan Bakar merupakan hidangan laut yang sangat digemari di seluruh Nusa Tenggara Timur.
Ikan segar dipanggang dengan bumbu rempah khas, seperti kunyit, serai, dan jahe, memberikan rasa yang khas dan lezat. Santaplah ikan bakar ini sambil menikmati suasana pantai yang menakjubkan.
4. Nasi Kuning
Nasi Kuning adalah hidangan tradisional yang sering disajikan dalam berbagai acara di Nusa Tenggara Timur.
Nasi kuning disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, sambal, dan kerupuk, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan beragam.
Baca Juga: Menikmati Keindahan Alam di Tebing Hatupia, Maluku: Sebuah Pengalaman Seru
5. Sambal Plecing
Sambal Plecing adalah sambal khas dari Lombok yang terbuat dari cabai rawit, tomat, terasi, garam, dan air jeruk nipis.
Rasakan kepedasan yang segar dan nikmat dari sambal ini yang biasanya disajikan dengan sayur plecing, seperti kangkung atau kacang panjang.
6. Mie Goreng Jawa
Mie Goreng Jawa adalah hidangan mie yang terinspirasi dari Jawa, tetapi memiliki cita rasa khas Nusa Tenggara Timur.
Mie digoreng dengan bumbu rempah yang kaya, kemudian disajikan dengan telur, ayam, dan sayuran segar. Rasakan perpaduan rasa yang unik dan lezat dari mie goreng Jawa ini.
Baca Juga: Pesona Alam NTT: 5 Tempat Wisata yang Wajib Dikunjungi di Nusa Tenggara Timur
7. Es Kelapa Muda
Es Kelapa Muda adalah minuman segar yang sangat populer di Nusa Tenggara Timur.
Daging kelapa muda dipadu dengan air kelapa dan es batu, kemudian diberi sirup gula merah untuk menambah cita rasa manis.
Nikmati kesegaran dan kelezatan dari es kelapa muda ini, cocok untuk menemani santap Anda di cuaca panas.
Nah, itulah tujuh kuliner terkenal dan enak di Nusa Tenggara Timur yang pasti harus Anda coba ketika berkunjung ke sana.***
Penulis: Epiviana Desi
